Hogyan vásároljuk meg a legjobb kávéfőzőt

Talán azért, mert belefáradtál abba, hogy mást iszol, csak instant kávét. Talán elérte azt a pontot, ahol nem engedheti meg magának, hogy minden reggel felkeresse a helyi kávézót egy lapos fehérre. Vagy talán csak arról van szó, hogy otthona kényelmében szeretne egy nagyszerű csésze kávét főzni. Bármi is az oka, a megoldás egy kávéfőző vásárlása.

Sajnos ez nem olyan egyszerű, mint bemenni a helyi készülékboltba, és kávéfőzőt kérni. A hazai kávéfőzők manapság mindenféle formában és méretben kaphatók, és bármilyen elvárás vagy szakértelem is legyen, lesz egy olyan gép, amely tökéletesen megfelel az Ön igényeinek. De honnan tudod, hogy melyik kávéfőző a legjobb az Ön számára? Nos, természetesen olvassa el kávéfőző vásárlási útmutatónkat!

Milyen típusú kávéfőzőt vegyek?

Mindenekelőtt nézzük meg a különféle kávéfőzőket, amelyeket az üzletben találhat, legyen az fizikai vagy online. A kávégépeknek három fő típusa van, amelyek mindegyike különböző szintű készségekhez, részvételhez… és erőfeszítésekhez igazodik. Mindannyian adnak neked egy csésze tisztességes kávét, de egyesek kifizetődőbbek lesznek, mint mások, ha hajlandó időt szánni rá. A következő típusú kávéfőzőket nézzük meg ebben az útmutatóban:

• Podkávéfőzők
• Automata kávéfőzők
• Kézi eszpresszógépek

Podkávéfőzők

Ha a podkávéfőző gépekről van szó, valószínűleg a Nespresso által gyártott fajtát ismeri a legjobban, de sok más cégtől vásárolhat olyan gépeket és kapszulákat, amelyek ezeket használják. Ezeket a gépeket azért fejlesztették ki, hogy valódi kávéízt biztosítsanak Önnek anélkül, hogy pénz és erőfeszítés szükséges egy kézi kávéfőző megvásárlásához és üzemeltetéséhez.

Hogyan használhatok kávéfőzőt?

Vásároljon a gépéhez illő kávépárnákat. Miután behelyezett egy hüvelyt a kijelölt helyre, a készülék egy előre kimért kávét pumpál a csészébe. Ne feledje, hogy a márkák általában a családon belül tartják kávétermékeiket, és olyan hüvelyeket készítenek, amelyek csak a saját gépeikkel kompatibilisek.

Egyes üres kapszulák újrahasznosíthatók, és a gépek nem tartalmaznak bonyolult tisztítandó alkatrészeket, amelyek mindegyike vonzó, alacsony karbantartást igénylő opcióvá teszi őket otthoni eszpresszókhoz.

Miért vegyek kávéfőzőt?

A hüvelyes kávéfőzőket úgy tervezték, hogy kényelmesek, gyorsak és könnyen használhatóak legyenek, így minden különösebb erőfeszítés nélkül kielégítő kávét készítenek. Ezek a gépek sokkal könnyebben használhatók, mint az automata kávéfőzők, és a kávépárnák használatával egyenletes ízt és mennyiségű kávét kap minden alkalommal, amikor elkészít egy kávét. Ön nem korlátozódik egyetlen kávéfajtára, és egészen kreatív kávépárnás ízeket kaphat. A hüvelyes kávéfőzők is meglehetősen olcsók, 50 dollártól 500 dollár felettiig terjednek.

Miért ne vegyek kávéfőzőt?

A hüvelyes kávéfőző gépek páratlan kényelmének hátulütője az a tény, hogy egyáltalán nincs befolyása a kávé ízére, azon túlmenően, hogy meghatározza a kávé hígítását (a legtöbb gép lehetővé teszi a kis, közepes és nagy csészeméretek). Bár a különböző kapszulák eltérő erősségűek és ízprofillal rendelkeznek, továbbra is az előre beállított lehetőségek közül kell választania ahelyett, hogy saját, személyre szabott csésze kávét készítene. A leghétköznapibb kávéfogyasztók számára ez kielégítő lehet, de lehet, hogy néhányunk valamivel egy kicsit bevontabb és változatosabb dologra vágyik. Szóval hova mész?

Az alábbiakhoz tervezve: akik gyorsan és minimális rendetlenséggel szeretnének kávézni.

Vásároljon kávéfőzőket néhány ajánló partnerünknél

Automata kávéfőzők

Ezek azok a gépek, amelyek lehetővé teszik a valódi kávéfőzés világába való betekintést, miközben továbbra is többnyire egy gépre hagyatkozhat a munka elvégzésében. Ezek a gépek, hasonlóan egy teljes eszpresszógéphez, inkább babot fogyasztanak, mint hüvelyt.

Hogyan használhatok automata kávéfőzőt?

Először a kávét a gép specifikációinak megfelelően helyezze be (legyen szó kávészemről vagy kávéőrleményről, mivel a gépek az egyiket vagy a másikat használják). Ezután a gépet ápoló vízzel (akár belső tartályon, akár vízforráson keresztül) válassza ki a főzni kívánt kávét. Az alaposabb gépeken csak néhány gombot kell megnyomni. Ha tejet szeretne, öntse a tejet oda, ahol a tejet szervizeli a gépben, vagy a kávé elkészítése után öntse bele, ha ez nincs beépítve a gépbe. Akkor élvezze a kávét!

Miért vegyek automata kávéfőzőt?

Az automata kávéfőzők szabadságot adnak, hogy kiválasszák a kívánt szemet, és sokkal nagyobb ízválasztékot kínálnak, mint a hüvelyes kávéfőzők. A vásárolt géptől függően előfordulhat, hogy ezeket a babszemeket saját magának kell őrölnie, mielőtt a gépbe kerül, így még több választékot és változatosságot ad a folyamatnak.

Miért ne vegyek automata kávéfőzőt?

Ha azt tervezi, hogy egy automata kávéfőzőt megoszt egy kávésnobbal, akkor az ilyen típusú rendszernek csak egy módja van a földelésre. Az automatikus folyamat azt jelenti, hogy minimális mértékben tudja ellenőrizni, hogyan élvezheti italát. Miután behelyezte a babot, és megnyomja a kívánt ital méretének megfelelő gombot, a gép átveszi az irányítást, és kiadja helyette az italt.

Az automata kávégépek magasabb ára keserű ízt hagyhat néhány szájban. Egyes modellek költségei több száz és ezres nagyságrendűek is lehetnek, így még egy költségvetés-orientált modell is sokba fog kerülni.

Noha ez a folyamat nem biztosít sokkal nagyobb irányítást a felhasználó számára, mint egy pod-gép, az a tény, hogy ez ugyanaz a folyamat, amelyet a megfelelő eszpresszógépek is használnak, sokak számára hihetetlenül vonzó, és ennek jó oka van. Nem számít, milyen jó a hüvelye és a hüvelyes gépe, valószínűleg soha nem lesznek egyenrangúak a frissen őrölt kávébabból készült, megfelelő, nyomással extrahált eszpresszóval. De ha elmondjuk, hasonló dolog mondható el az automata kávégépekről; hogy bármennyire is jó a gépe, az általa készített kávé valószínűleg soha nem lesz egyenrangú a „megfelelő” kézi eszpresszógéppel gondosan és szakértelemmel készített kávéval.

A következőhöz tervezve: olyan emberek, akik nagyobb irányítást szeretnének az általuk főzött kávé felett, de mégis egyszerű folyamatot szeretnének.

Vásároljon kávéfőzőket néhány ajánló partnerünknél

Kézi kávéfőzők

Ez a gép az Ön számára való, ha egy kis otthoni baristának képzeli magát, vagy egyszerűen csak a lehető legjobb kávét szeretné elkészíteni otthona kényelmében. Ez a kávékészítési módszer nemcsak a legbonyolultabb és legrészletesebb, hanem a legkifizetődőbb is, ha rájöttél.

Hogyan használhatok automata kávéfőzőt?

Más típusú kávéfőzőkkel összehasonlítva a kézi eszpresszógép használata több lépésből áll.

Először is válassza ki a babszemeket az alapján, hogy milyen ízeket szeretne a csésze kávéba. Ezután őrölje meg a babot a kívánt finomságra. Most töltse be a zaccot a portaszűrőbe, majd egyenletesen bontsa meg. Végül szabályozza a gép belsejében lévő víz nyomását és hőmérsékletét, miközben az átfolyik az őrölt kávén.

Ha elkészült a kávé, gyertek és élvezzétek! Ne feledje, hogy azonnal nem lesz tökéletes barista. Csak a gyakorlat teszi a mestert, és eltarthat néhány lépésig, amíg rájön, hogyan lehet helyesen csinálni.

Miért vegyek kézi kávéfőzőt?

Egyszerűen fogalmazva:a kézi kávéfőzők páratlan irányítást biztosítanak a kávé és az íze felett. Miután elsajátította a kézi kávéfőzővel történő kávéfőzés minden lépését, nemcsak úgy lesz képes elkészíteni egy csésze kávét, ahogy te tetszeni fog, akkor is főzhet majd kávét aszerint, hogy hogy mások akarják. Ez a gép teljes irányítást és rugalmasságot kínál Önnek, hogy ugyanazt a csésze kávét százféleképpen készítse el, az Ön és barátai/családja preferenciái alapján.

Miért ne vegyek kézi kávéfőzőt?

A korábban említett fogzási időszak mellett, amikor még gyakorolnia kell a gép használatát, mielőtt ténylegesen főzhet egy finom kávét, a kézi eszpresszógépek sokkal több tisztítást és karbantartást igényelnek, mint a hüvelyes és az automata társaiké. Ennek oka a gépen belüli mozgó és levehető alkatrészek sokasága; A kézi kávéfőzők belső működésüket tekintve sokkal összetettebbek, mint a többi kávéfőző! De ha hajlandó megbirkózni a fent említett maroknyi árnyoldallal, akkor úton lesz a legjobb kávé elkészítéséhez, amelyet a kávézókon kívül valaha is találhat. A manuális kávéfőzők is kissé drágák lehetnek, a kiválasztott modelltől függően több száz dollártól több ezer dollárig terjedhetnek.

Az alábbiakhoz tervezve: bárki, aki teljes irányítást akar szerezni a főzési folyamat felett, a nehézségtől függetlenül.

Vásároljon kávéfőzőket néhány ajánló partnerünknél

Hogyan vásároljunk kávéfőzőt

A kávéfőző vásárlása nehezebb döntés, mint gondolnád. Olyan gépet kell találnia, amely több évig is kibírja (hacsak nem vásárol minden évben új technológiát), és minden olyan funkciót tartalmaz, amelyet a géptől elvárhat (például beépített daráló, több üzemmód, és extra funkciók). Ezenkívül további választási lehetőséget kapott a különböző kávéfőző típusok között, mint például a pod-kávégépek, az automata kávégépek és a kézi kávéfőzők, amelyeket fent részletesen tárgyaltunk.

Gépének tökéletesnek kell lennie az Ön számára, például telefon vagy autó vásárlásához. Tisztában kell lennie azzal is, hogyan kell karbantartani, hogy mindig az elképzelhető legjobb kávét produkálja, és tisztában kell lennie a korlátaival, például azzal, hogy mit tud és mit nem. Természetesen vannak olyan kávéfőzők, amelyek nem kínálnak kompromisszumot, de ezekért a gépekért többet kell fizetni.

Mit kell figyelembe venni kávéfőző vásárlásakor

Lehet, hogy ez nehezen hihetőnek tűnik, de a kávéfőző nem az egyetlen dolog, amire szüksége lesz a kávéfőzés művészetének elkezdéséhez. Van egy kis lista azokról az apróságokról, amelyekre szüksége lesz a reggeli főzéshez, amelyek egy része csak bizonyos típusú kávégépekhez szükséges, és vannak olyanok is, amelyek egyáltalán nem szükségesek, de inkább opcionális extra.

Milyen kávét vegyek?

Kávé nélkül nem lehet kávét főzni! Maga a kávészem a legfontosabb összetevője minden csésze kávénak, ezért nagyon fontos, hogy a babok széles választékát próbálja ki, hogy megtalálja azt a keveréket vagy egyedi eredetet, amelyet igazán szeret. Menjen el a helyi kávézóba, és kérdezze meg egy baristát a különböző babokról és keverékekről. Vagy ami még jobb, nézze meg, van-e a közelben pörkölő! A pörkölőhöz való látogatás a legegyszerűbb és leggarantáltabb módja annak, hogy rájöjjön, mire vágyik a kávé ízét illetően. Ha hüvelyes kávéfőzőt használ, akkor korlátozott lesz, hogy milyen típusú kávét vásároljon, ezért győződjön meg arról, hogy a vásárolt szemes kávé kompatibilis a gépével.

Miért fontos a Portafilter kávéfőzéskor?

Ez az apróság a megvásárolt automata vagy manuális eszpresszógéphez tartozik, és a főzési folyamat szerves részét képezi. Az őrölt babot a portafilter kosarába helyezik, enyhén összenyomják vagy „döngölték”, majd a portafiltert a gépbe zárják, így a kávé lefőzhető.

Fontos a Tamper a kávéfőzés során?

Egy másik eszköz, amely valószínűleg minden automata vagy kézi eszpresszógéphez tartozik. Ez az, amit a kávézacc összepréselésére vagy „tömörítésére” használ, mielőtt a kávéfőzőbe zárnák. Ez a folyamat abból áll, hogy a púpozott zaccot egy szépen összenyomott kávékoronggá alakítja, amelyen a víz egyenletesen és szabadon tud átfolyni. Sok szabotázsgép kettős funkciót is ellát:egyik végén a lapos szabotázs, a másik végén pedig egy megfelelő méretű kanál található a kávézacc számára.

Miért fontosak a kávédarálók?

Ha előre őrölt bab vásárlását tervezi, akkor nincs szüksége darálóra. De ha rendesen szeretne kávét főzni, érdemes egész babot is megvennie, majd maga darálnia. A bab őrlésének számos különféle módja van, és egyesek jobbak, mint mások a kávét tekintve, amit hagyni fognak. Egyes gépek tartalmaznak majd beépített darálót, de ezek valószínűleg drágábbak lesznek, mint a daráló nélküli kávéfőzők.

Miért fontos a tejhabosító kávé vásárlásakor?

Ez választja el az amatőr amatőröket a profi amatőröktől. Miért vesződne azzal az erőfeszítéssel, hogy főzzön magának egy gyönyörű eszpresszót, ha csak egy kis hideg, híg tejet önt a csészébe? Vásároljon magának egy tejhabosítót, és használja fel a tej felmelegítésére és sűrítésére, hogy az eszpresszóval keveredjen, és tökéletes kávézó jellegű kávét készítsen. Míg a párolt vagy habosított tejet általában csak az automata és manuális eszpresszógépekhez kötik, nincs egyszerűbb módja egy csésze párolt kávé tökéletesítésére, mint párolt, texturált tejjel feltölteni.

Mivel tisztítsam a kávéfőzőmet?

Ne legyen az a személy, aki több száz dollárt költ egy díszes kávégépre, csak azért, hogy ne karbantartsa és soha ne tisztítsa meg. Győződjön meg arról, hogy a megfelelő eszközökkel rendelkezik a gép különböző levehető alkatrészeinek, valamint magának a gépnek a tisztításához és karbantartásához. Ez általában azt jelenti, hogy vásárolni kell néhány speciális súrolókefét, valamint néhány vízkőoldó berendezést.

Hát tessék! Minden információ, amit az otthonra vágyó barista kérhet, és mindezt egy helyen. Remélhetőleg ez segít abban, hogy az ízlésének és képzettségi szintjének leginkább megfelelő kávéfőzőt vásárolja meg, és ezt követően egy csodálatos csésze kávét készítsen magának. Sok sikert!

A képek forrása:Pavel Korotkov/Shutterstock.com