A legjobb fényképezőgép-felszerelés étel- és csendéletfotózáshoz

Sok kérdést kapok az étel- és csendéletfotózáshoz használt felszerelésekkel kapcsolatban, különösen azoktól, akik most kezdik ezt a műfajt. A rossz berendezés vásárlása drága hiba lehet. Ez a számomra és sok általam ismert csendéletfotós közül a legjobb fényképezőgép-felszerelések listája.

Ennek ellenére szánjon időt arra, hogy megvizsgálja, mi működik az Ön és a költségvetése számára. Gondolj a végső célodra is. Ha Ön blogger, az igényei mások lesznek, mint a termékreklámozást készítő fotósoké.

Kamerák

Először is el kell döntenie, hogy vágott érzékelővel rendelkező kamerát vagy full-frame kamerát használ. Ezt valószínűleg a költségkerete határozza meg.

A levágott érzékelőt olcsóbb a fényképezőgépgyártónak elkészíteni, ami tisztességes digitális fényképezőgépeket tesz elérhetővé a fogyasztók széles köre számára. Ne feledje, hogy az objektívek gyújtótávolsága eltérő lesz a levágott érzékelős kamerákon. Például egy full-frame kamerán az 50 mm-es úgy viselkedik, mint az 50 mm-es. Tedd ugyanazt az objektívet egy levágott érzékelővel rendelkező fényképezőgépre, jobban fog viselkedni, mint egy 80 mm-es. A felvételei közel sem lesznek ilyen szélesek.

Győződjön meg arról is, hogy a választott fényképezőgép RAW-képeket is tud készíteni – nem csak JPEG-eket. Ha professzionálisan szeretne fényképezni, a fájlméret számít. Ha a munkáját kinyomtatják, legalább 12 megapixeles kamerára van szüksége.

Full frame Canon 5D Mark II-vel fotózom.

Élelmiszer- vagy csendéletfotósként azt tapasztalhatja, hogy nincs szüksége a legtöbb harangra és sípra, amit a piacon kapható modern digitális fényképezőgépek kínálnak. Keresse meg a fényképezőgép által nyújtott részleteket, különösen, ha professzionálisan fényképez. A fényképezőgépnek több fókuszponttal kell rendelkeznie, és viszonylag jól kell kezelnie a zajt. Meg kell adni a tethering funkciót is. Ha megengedhet magának egy full-frame fényképezőgépet, azonnal beruháznék egy ilyenre.

Lencsék

Minden fényképezőgépgyártó rendelkezik egy sorozat objektívvel az amatőrök és egy másik a profi fotósok számára. Ha azonban profi lövöldözős vagy, ez nem jelenti azt, hogy ragaszkodj egy profi sorozathoz, például a Canon L-sorozathoz. Vannak jó lehetőségek a profi sorozatok borsos árcédulája nélkül. Ennek ellenére az objektívekre kell költenie költségvetésének nagy részét, és úgy kell tekintenie rájuk, mint egy hosszú távú befektetésre a mesterségébe.

Az objektív vásárlásakor a legégetőbb probléma az élesség, ezért a legjobb objektívekre kell összpontosítania. A primer objektívek élesebbek, mint a zoomobjektívek.

Kiváló objektív a készletben egy 100 mm-es makró objektív. Ez az objektív nem csak makró vagy közeli felvételek készítésére szolgál, bár nyilvánvalóan nagyszerű. Ha távolabb húzódik a készletétől, nagyon szép portré stílusú felvételeket is készíthet. A gyújtótávolság megadja azt a gyönyörű elmosódott hátteret, amely annyira vágyott az ételfotózásnál.

Van egy fogyasztói minőségű 100 mm-es f/2.8-as Canonom, és borotvaéles. Ha csak egy objektívet tudsz beszerezni, akkor ezt javaslom.

Zoom objektívet is javaslok, például 24-70mm f/2.8 vagy 24-105mm f/4. Mindkettő a Canon L-sorozatában van, és a 24-70 mm-es sokkal élesebb, mint a 24-105 mm. A 24-105 mm-es a kit objektív, ha Canon 5D-t vásárol.
Bár a 24-70 mm-es zoomobjektív, szerintem nagyon éles.

Az általam használt lencsék.

Az 50 mm-es is hasznos objektív lehet, főleg ha nincs zoom. Ez az objektív fej feletti felvételekhez és asztali tájképekhez jó. Élelmiszer- és csendéletfotózásnál az 50 mm-es széles látószögű objektívnek számít. Ha csak egy vagy két elemet fényképez egyenesen vagy 45 fokban, akkor valószínűleg túl sok a háttér és a felület a képkockán.

Ha így használja az objektívet, nagy háttérrel kell rendelkeznie. Ha 24-70 mm-t kap, akkor 50 mm-re állítva lőheti felülről a felvételeit.

Ha nem biztos abban, hogy melyik lencsét érdemes beszereznie, próbáljon meg párat bérelni. Mielőtt nagy összeget költene, ellenőrizze az élességet és a gyújtótávolságot. A fotósoknak megvan a saját stílusuk, ezért hajlamosak a kívánt gyújtótávolság-tartományon belül fényképezni. Például általában 60-80 mm között vagyok a teljes képkockás kamerámon.

Ezt az ételképet 50 mm-rel (balra), egy másik felvételt 60 mm-rel (jobbra) lőtték le. Látható, hogy az 50 mm túl sok negatív helyet hagy és a háttér nem elég nagy. Ezeket a kamerával pontosan ugyanabban a helyzetben, a helyszín közelében, stb. készítették.

Stúdióvilágítás és -módosítók

Ha professzionálisan szeretne ételt vagy csendéletet forgatni, el kell sajátítania a stúdióvilágítást. Bérelhet stúdiólámpákat, vagy vásárolhat sajátot. Még ha nincs is saját stúdiója, akkor is előnyös lesz saját lámpája, ha megengedheti magának. Sok stúdiókölcsönző hely nem nyit ki elég korán ahhoz, hogy az ügyfél érkezése előtt el tudja szállítani és beállítani a fényképezőgépet.

Ha blogger vagy, aki a mesterséges világítás világába kalandozik, érdemes egy folyamatos világítással, például LED-del kezdeni. Azt javaslom, hogy ne szerezzen be olyan Lovel EGO lámpákat, amelyekért oly sok blogger őrült. Túl fényesek, ugyanakkor nem terjednek eléggé.

Tudnia kell stroboszkóppal dolgozni, ha professzionálisan szeretne lőni az ügyfelek számára. Ezek drága lámpák, ezért próbáljon meg jó választást hozni kezdetben ezekkel. Győződjön meg arról, hogy legalább 400–500 W-os (a watt-másodperceket jelent, a vakuteljesítmény mértéke) teljesítménnyel rendelkezik, és hogy tudja-e módosítani a fényt rácsokkal és softboxokkal.

Egy példa a világítás beállítására, amely egy nagy softboxot használ fénymódosítóként.

Kiváló lámpák közepes áron a Hensel Integra Pro plus 500, vagy személyes kedvencem, az Elinchrom ELC HD Pro 500w készlet. Az Elinchrom monolámpák tiszta és egyenletes fényt adnak lövésről lövésre, és elég gyorsan tüzelnek ahhoz, hogy leállítsák a mozgást vagy a folyadék fröccsenését, ami a csúcskategóriás és drága világítási rendszerekben megtalálható.

Egy olcsóbb rendszerhez, amely nagyszerű kezdetnek, nézze meg a Bowens Gemini 500-at. A Bowens használatának nagy előnye, hogy az S-mount egy általános módosító tartó, amely lehetővé teszi számos olcsó módosító használatát a stroboszkóppal. Ami a módosítókat illeti, szerezzen be legalább egy softboxot a legnagyobb méretben, amit csak találhat és megengedhet magának. Minél nagyobb a softbox, annál lágyabb a fény.

Élelmiszerek és csendéletek fényképezésekor szükség lesz egy nagy diffúzorra is, amely lágyítja a témát érő fényt. Egy 59 × 79 hüvelykes diffúzort használok, amelyet közvetlenül a készletemhez helyeztek. Ez nagy, lágy fényforrást hoz létre, és megakadályozza, hogy a nem kívánt fény a készülékre szóródjon.

Szerezzen be egy jó reflektort is, hogy szükség esetén több fényt veri vissza az árnyékos területekre.

Szűk helyeken sima fehér táblákat is használhat reflektorként. Szerezzen be néhány szorítót, hogy a helyükön tartsa őket, ahogy itt tettem.

Nagy lágy fényforrással készült.

Állvány

Élelmiszer-, termék- vagy csendéletképek készítésekor állványra van szükség, mert az objektív nagyon éles fotók. Ez gyakran azt jelenti, hogy rövidebb záridővel kell fényképezni, ami beremeghet a képeken, ha kézben tartja és természetes fényben dolgozik.

A forgatás ezekben a műfajokban egy jelenet létrehozásáról szól, ami egy építési és értékelési folyamat. Folyamatosan módosíthatja a beállításokat, hozzáadhat vagy elvihet elemeket, vagy más módon mozgathatja őket, hogy tökéletes képet kapjon. Ez a fajta fényképezés nem a döntő pillanat megragadásáról szól, hanem arról, hogy a tárgyak elhelyezésével tudatosan hozzon létre egy vizuális történetet. Írnia kell a fényképezőgépnek.

Az állvánnyal való munka akkor is fontos, ha sorozatfelvételeket készít, és következetes beállításokra van szüksége, vagy ha egymásra fókuszál, vagy szkripteket használ a Photoshopban.

Az állvány elengedhetetlen a felvételek megkomponálásához.

Szoftver

Szüksége lesz egy professzionális minőségű képszerkesztő szoftverre, hogy a legtöbbet hozza ki ételeiből vagy csendéletképeiből. Az Adobe Lightroomja viszonylag alacsony áron biztosítja a legtöbb eszközt, amellyel fantasztikus képeket készíthet. Ez egy hatékony program, amely intuitív és felhasználóbarát. Nemcsak nagyszerű szerkesztési lehetőségekkel rendelkezik, hanem archívumként is működik a merevlemezen lévő összes képfájl számára.

A Lightroom globális szerkesztőként működik a legjobban. Segít a teljes kép globális módosításában. Ezzel szemben a Photoshop egy pixelszerkesztő. Segít az adott kép tényleges képpontjaival dolgozni. A Photoshopban sok mindent megtehetsz, amit Lightroomban nem, ilyen például a kompozíció (több kép egyesítése).

Profi fotósként a legtöbb szerkesztésemet Lightroomban végzem. Ezután átviszem a képeimet a Photoshopba, hogy megtegyem azt, amit a Lightroom nem, vagy nem tud. A Photoshop rendelkezik azokkal a hatékony eszközökkel, amelyekre szükségem van a keresett kifinomult megjelenéshez.

Olvassa el a másik cikkemet: Élelmiszerfotózási képek szerkesztése a Lightroom

segítségével

Az előtte és utána képek közötti különbség finom, de az ételképek feldolgozása fontos.

Ha még csak most kezdi, a Lightroom mindent megad, amire szüksége van a nagyszerű képek készítéséhez.

Ha professzionális csomagolástervezésen dolgozik, a Capture One Pro használata kötelező. Ezzel a programmal feltöltheti a csomagolás grafikájának fedvényét, hogy meghatározza, hol helyezkedjenek el a képen látható elemek a csomagoláson. Ez sokkal gyorsabbá teszi a forgatási folyamatot, és egy kreatív igazgató valószínűleg elvárja, hogy így dolgozzon.

Sötétre és hangulatosra fényképezték és dolgozták fel.

Tethering

Ha komolyan foglalkozik az ételfotózással, akkor lekötve kell fényképeznie.

Az internetmegosztásról akkor beszélünk, amikor a fényképezőgépet USB-kábellel számítógéphez csatlakoztatja, így a kép nagyobb méretben is megtekinthető olyan szoftverekben, mint a Lightroom vagy a Capture One Pro. Rendkívül előnyös, ha fényképezés közben láthatja a képeket a számítógépen.

Az ételek és csendéletek fotózása részletorientált folyamat. Egy rosszul elhelyezett bazsalikomág tönkreteheti a képet, vagy órákig tartó munkát okozhat a Photoshopban. Az ilyen hibák könnyen elkerülhetők, ha munkája életre keltését sokkal nagyobb képernyőn láthatja, mint amit a fényképezőgép LCD-je képes biztosítani.

Ha ügyfelekkel dolgozik, ők azt várják, hogy lekötve fényképezzen. Az ételkészítés különösen egy olyan együttműködési folyamat, amelyben gyakran egy kreatív igazgató és egy food stylist is részt vesz, akik mindketten szerepet játszanak a kép végső kompozíciójában.

A számítógéphez való csatlakoztatáshoz egy aranyvégű USB-kábelt javaslok, amelyet A–Mini B típusú nagysebességű USB-kábelnek neveznek. Az aranyvégek megakadályozzák, hogy korrodálódjanak. Ügyeljen arra, hogy a kábel ne legyen hosszabb 10-15 lábnál. A hosszabbaknak általában problémái vannak az adatátvitellel. Mindig legyen belőlük legalább pár a készletben, nehogy elakadjon, mivel a dolgok nem mindig tartanak addig, amíg remélné.

Lövés kötött beállítás. A kép röviddel a felvétel után megjelenik a számítógép képernyőjén, és automatikusan megjelenik, ha az internetmegosztás be van kapcsolva.

Egyéb vegyes tételek

Az extra memóriakártyákon és akkumulátorokon kívül van még néhány dolog, amelyekbe be kell fektetnie, ha komolyan veszi az étel- és csendéletfotózást. Íme az alapok:

• Zárkioldó – Ez egy olyan eszköz, amelyet a fényképezőgéphez csatlakoztatva lenyomja a zárat. Még akkor is, ha állványon dolgozik, az exponáló gomb lenyomása kis rázkódást okozhat, ami a fényképezőgép rázkódását okozhatja, ami miatt a képek kevésbé élesek lesznek.
• Biztonsági meghajtók – Mindig készítsen biztonsági másolatot a munkájáról egy külső meghajtóra. Lehetőleg egynél többet. A merevlemezek állandóan meghibásodnak, ezért legalább két, ha nem három másolatra van szüksége a fájlokból, amelyeket külön helyen kell tárolni. Munka közben is biztonsági másolatot kell készítenie.
• Háttérek – Az ételek és csendéletek fotózásához háttérre és felületre van szükség a téma kiemeléséhez. Ezeket drágán meg lehet vásárolni az interneten, vagy elkészítheted magad. Az egyik kedvenc háttérstílusom, amelyet többször is használok munkáim során, a festett vászon. Vásárolhat egy nagyméretű vászonfestő rongyot egy vasboltban, és darabokra vághatja, majd festheti az igényeinek megfelelően. Festékmintákat is vásárolhat a vasboltban. Ezek a festett vászondarabok olcsó háttereket készítenek, amelyek feltekerhetők és eltehetők anélkül, hogy sok helyet foglalnának el.
• A szint – Egy másik vásárlás a vasboltból egy kis szint, amilyeneket építkezésnél vagy képek felakasztásánál használsz. A beállítást követően a kamerára helyezett szint megmutatja, hogy a kamera egyenesen áll-e. Ez nagyon fontos fej feletti felvételek készítésekor (mint az alábbi).

Befejezésül

Könnyű megőrülni a felszereléssel. Ne ess abba a csapdába, hogy a megfelelő fényképezéshez rengeteg legjobb fényképezőgépre van szükséged. Ugyanakkor ne a legolcsóbb verziót vásárolja meg annak, amire szüksége van.

A minőség fontos, és sokat segíthet a legjobb felvételek elkészítésében. Kezdje a legszükségesebb dolgokkal, és fektessen be, amennyire a költségvetése engedi.

Tartalomjegyzék

Ételfotózás

• ÁLTALÁNOS
  • A végső útmutató az ételfotózáshoz
  • Elköveti ezt az öt ételfotózási hibát?
  • 8 tipp ételfotózással kezdőknek
  • Hogyan készítettem:ételfotózás
• ELŐKÉSZÜLET
  • Hogyan hozzunk létre költségvetési asztali fényképezési beállítást ételek és termékek fotózásához
  • DIY ételfotózási kellékek olcsón
  • Hogyan készítsünk egyszerű és megfizethető barkácsolási háttereket ételfotózáshoz
  • Háztartási cikkek, amelyeket el kell vinni a következő ételfotózásra
• VILÁGÍTÁS
  • A sötét ételek fényképezésének öt alapja
  • Hogyan készítsünk sötét és drámai ételportrékat
  • Egy fénybeállítás ételfotózáshoz
  • Az étterem menü ételfotózás természetes fényben
  • Ételfotózás – mikor érdemes természetes fényt használni (és mikor nem)
  • Ételfotózás – Hogyan készítsünk italt csak két lámpával
• ÖSSZETÉTEL
  • 10 tipp az ételfotózás stílusának javításához
  • A hős látószögének megtalálásának titka az ételfotózásban
  • 11 nagyszerű kameraállás ételfotózáshoz
  • A fókusz kreatív használata ételfotózással
• FELSZERELÉS
  • A legjobb fényképezőgép-felszerelés étel- és csendéletfotózáshoz
    • Kamerák
    • Lencsék
    • Stúdióvilágítás és -módosítók
    • Állvány
    • Szoftver
    • Tethering
    • Egyéb vegyes tételek
    • Befejezésül
  • Egy alapvető ételfotós készlet
  • 10 nagyszerű ajándék ételfotósoknak 50 dollár alatt
• HALADÓ ÚTMUTATÓ
  • 7 tipp a jobb kereskedelmi élelmiszerfotózáshoz
  • Hogyan készíts hűvös ételeket a hűtőben?
  • 10 tipp ételfotózáshoz utazás közben
  • Hogyan készítsünk nagyszerű ételeket az ünnepi szezonban
• KREATÍV TECHNIKÁK
  • Hogyan készítsünk robbanó szendvicsfotót
• Utólagos FELDOLGOZÁS
  • Ételfotós képek szerkesztése a Lightroom segítségével
  • Hát háttér módosítása a Photoshopban csendélet- vagy ételfotózáshoz
  • Hogyan tegyük finomabbá az ételfotókat a Luminar segítségével
• INSPIRÁCIÓ
  • Élelmiszerfotó gyűjtemény az éhség kedvéért