A legjobb barkács sushi készítők

A lezárásoknak és korlátozásoknak nem kell véget vetniük a sushi randevúnak. Sőt, kedvenc nyers halas japán ételedet otthon is elkészítheted egy jó sushi készítő segítségével! Míg a sushi készítés művészete türelmet igényel, nem kell zseniálisnak lenni a konyhában ahhoz, hogy az asztalra vigye. Ez az, ahol a sushikészítők és a gurulókészletek megcsinálják a trükköt.

Hogyan működnek a sushikészítők?

A legtöbb sushikészítő készlet, más néven sushi bazooka, egy sushicsővel és bambuszból (vagy műanyagból) hengerelt szőnyeggel érkezik, amely segít a rizskeverék ideális sushitekercské formálásában, valamint olyan eszközöket, mint a mérő- vagy igazítási vezető, a dugattyú. , rizslapát és aprítókés. A legtöbb sushikészítő különféle eszközökkel rendelkezik a különböző méretű és formájú sushi készítéséhez.

A legjobb szusikészítők vásárolni 2021-ben

Íme néhány a legjobb sushikészítők közül, amelyeket online vásárolhat az ár és a funkciók alapján:

1. Scullery Sushi Maker:19,99 USD RRP*
2. NOVBJECT 11 darabos barkács sushikészítő:30 USD RRP*
3. Szilikon sushi-készítő készlet:30 USD RRP*
4. Sushi/California tekercskészítő készlet:34,90 USD RRP*
5. Magic Roll Sushi Maker:41 USD RRP*

Scullery Sushi Maker – 19,99 USD

Ezzel a Scullery sushifőzővel éttermi minőségű sushi tekercseket készíthet otthon. Tartalmaz egy edzőkeretet, amely segít a megfelelő mennyiségű rizs elkészítésében a tökéletes sushi tekercsekhez, egy tekercsvágási vezetővel a tökéletes méretű sushidarabok vágásához, egy rizslapáttal a könnyű kikanalazás érdekében, valamint zárókupakokkal a tároláshoz vagy szójaszószként való felhasználáshoz. tálak. Ez a modell online megvásárolható a Robins Kitchentől.

NOVBJECT 11 részes barkácsolt sushikészítő – 30 USD

Ez a sushikészítő készlet 11 darabot tartalmaz, amelyek segítenek mindent elkészíteni a rizspapír tekercsektől a sushiig, gimbap-ig és még sok máshoz. Négy könnyen használható sushi formát kínál szív, kör, négyzet és háromszög alakú sushi készítéséhez. Csak helyezze a norit a formanyílásba, töltse meg rizzsel, hajtsa össze, majd nyomja meg, hogy lezárja a sushit. Ez a sushikészítő készlet szintén BPA-mentes, és egy prémium tapadásmentes sushi kést tartalmaz. Ez a modul a Catch.com.au webhelyen érhető el.

Szilikon sushikészítő készlet – 30 USD

Ez az Amazon szilikon sushikészítő készlete mindent tartalmaz, amire szüksége van a házi készítésű sushi elkészítéséhez, beleértve a gördülőszőnyeget, a rizslapátot, a sushi tekercsszeletelőt és a receptkönyvet 25 egyszerűen kipróbálható recepttel! A szilikon szőnyeg és a tapadásmentes rizslapát szellőssé teszik a sushi gurítását, és minden edény könnyen mosható és szárítható.

Sushi/California tekercskészítő készlet – 34,90 USD

Ezzel a The Décor House készlettel egyszerűen készíthet tökéletes alakú sushi tekercseket. Egy sushi tubus és egy bambusz gördülőszőnyeg van hozzá. A kezdéshez egyszerűen töltse meg a csövet rizzsel és a kiválasztott összetevőkkel (például tonhal, lazac stb.), majd merítse a rizst a csövön keresztül egy hínárlapra, és forgassa a bambusz szőnyegen, hogy lezárja az egyes sushi tekercseket. Ez a sushikészítő készlet rendkívül könnyen szétszedhető és tisztítható is.

Magic Roll Sushi Maker – 41 USD

Ez a Magic Roll sushi készítő profik és kezdők számára egyaránt ideális. Ez egy minden az egyben modul, amellyel szinte bármilyen hengerelt ételt készíthet, beleértve a rizspapír tekercseket és a sushit is. Átlátszó tetővel is rendelkezik, így kedvenc ételei életre kelnek, a dobozban pedig egy receptkönyv is található. Ez a modell mosogatógépben mosható, és megvásárolható a Catch.com.au oldalon.

Milyen típusú rizst használnak a sushihoz?

Választhat a rövid szemű fehér japán rizs vagy a közepes szemű kaliforniai rizs között a házi készítésű sushi elkészítéséhez. A csomagoláson általában fel van tüntetve, hogy „susirizsről” van szó. Tekintse meg az olyan márkák választékát, mint a Sunrice, Pandaroo és Kokuho Rose – mindegyiket a nagyobb szupermarketekben értékesítik. Ha a legjobb minőségű sushi rizst keres, általában a legjobb, ha egy ázsiai élelmiszerbolttól vásárolja meg. Használhat fekete rizst is, amely jól köt, és természetesen édesebb, mint a fehér rizs.

Mit teszel a sushiba?

Az otthoni sushi elkészítéséhez szükséges alapvető összetevők közé tartozik a sushirizs, a hínárlapok, a szezámmag, a szója, valamint a wasabi és az ecetes gyömbér (opcionális, de finom). A Sriracha chili szósz is remek kiegészítő az extra fűszerezéshez. A sushi töltelékeknél a választás az Öné, és a lehetőségek száma végtelen. Néhány népszerű összetevő a következők:

• Sushi minőségű lazac vagy tonhal (vagy füstölt lazac)
• Rákrák
• Rák
• Fésűkagyló
• Tofu
• Avokádó
• Uborka
• Spárga
• Capsika
• Zöldbab
• Káposzta
• Sajtkrém

Sushi készítése

A sushi készítővel való készítése valójában rendkívül egyszerű. Kezdje azzal, hogy legalább két órával előtte főzze meg a rizst, majd adjon hozzá rizsecetet és sót, hogy olyan keveréket hozzon létre, amely megkötődik. Az összes hozzávalót és tölteléket egyszerre is elkészítheti. Ezután egyenletesen terítse el a rizskeveréket a nori (tengeri moszat) lapjára, és a halat vagy más összetevőket a közepébe dörzsölje, majd a sodrószőnyeg segítségével formálja meg és zárja le a sushi tekercset. Ez az! Ezután ismételje meg addig, amíg elegendő sushit nem kap.

*Az árakat a megfelelő kiskereskedőktől vettük, 2021 augusztusában érvényesek.