Hogyan építsd fel saját étterem POS rendszeredet

Az éttermi értékesítési pontrendszer (POS) egy hálózatba kapcsolt számítógépes rendelési és nyilvántartási rendszer, amely feldolgozza a rendeléseket és a fizetéseket, valamint digitális nyilvántartást vezet az értékesítésekről, tranzakciókról, készletekről és szerverjelentésekről. Számos olyan összetevő áll rendelkezésre, amelyek segítségével hatékonyan működő rendszert lehet létrehozni. Bár megvásárolhat egy teljes értékesítési pontrendszer-csomagot egy POS-kiskereskedőktől, ha saját éttermi POS-rendszert épít fel, személyre szabhatja azt olyan összetevőkkel, amelyek javítják étterme hatékonyságát és nyereségét.

Egyéni POS-rendszer építése

1. lépés

Vásároljon összetevőket, attól függően, hogy milyen elemekre van szüksége a rendszerben. A lényeges összetevők egy back office szerver, amely a POS rendszer fő „agya”, legalább egy pénztárgép, egy nyomtató és egy monitor. Érintőképernyős monitorok használata javasolt, de billentyűzet hozzáadásával normál monitor is használható. További összetevők lehetnek több nyomtató (ha több munkaállomással vagy előkészítő területtel rendelkezik), vonalkód-leolvasók (ha a létesítmény kiskereskedelmi csomagolt termékeket árul), mágnescsík-olvasók (MSR) és PIN-kódok, ha elfogad hitel- és betéti kártyákat.

2. lépés

Programozza be back office szerverét. Mivel a háttérirodai szerver lesz a fő központja vállalkozása összes tranzakciójának és eljárásának, először ezt állítsa be. Telepítse a Microsoft Windows rendszert és a POS szoftvert a back office szerverre, és adja meg az összes vonatkozó információt, például a menüpontokat, az árlistákat, a vezetői jelszavakat, az alkalmazottak adatait és a szerverszámokat.

3. lépés

Állítsa be a fő- és almunkaállomásokat a kiválasztott összetevők segítségével. Telepítsen monitort, billentyűzetet (ha van) és nyomtatót minden munkaállomásra. Ha olyan BOH (back of the house) nyomtatókat fog használni, amelyek a menüpontok megrendeléseit külön előkészítési területekre küldik (például a főkonyhába, bárba vagy salátaállomásra), telepítsen nyomtatót ezekre a részekre is. Csatlakoztasson egy pénztárfiókot, MSR-t és PIN-kódot a fő munkahelyéhez, ahol készpénzes tranzakciókat hajtanak végre, és további ilyen egységeket minden olyan munkaállomáshoz, amelyre szükség van.

4. lépés

Csatlakoztassa az összes munkaállomás-összetevőt a háttérirodai szerveréhez egy helyi hálózat (LAN) létrehozásával Ethernet-kapcsolatok segítségével. Állítsa be az Ethernet hubot; csatlakoztassa biztonságosan az Ethernet-kábeleket a hubtól az egyes munkaállomásokhoz. Vezesse a kábeleket szőnyegek alá, bútorok mögé vagy mennyezeten keresztül, hogy ne botladjanak meg, vagy ne okozzanak szemet. Győződjön meg arról, hogy minden munkaállomás megfelelően csatlakozik a háttérirodai szerverhez.

5. lépés

Hozzon létre egy hálózatot az összes munkaállomásához. Hálózatba kell kapcsolnia a rendszert, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden beírt információ a megfelelő digitális rendeltetési helyre kerül. Válasszon ki egy olyan szoftvert, amelyet kifejezetten éttermi étel- és italértékesítésre terveztek, és telepítse a háttérkiszolgálóra. A legtöbb éttermi POS szoftver kéri és végigvezeti a telepítési folyamaton.

Tipp

A legtöbb éttermi POS-rendszerrel foglalkozó kiskereskedő rendelkezik számítógépes és éttermi szakemberekből álló ügyfélszolgálati személyzettel, akik segítenek eldönteni, hogy mely összetevők felelnek meg a legjobban az Ön létesítményének.

Egyes kereskedők helyszíni segítséget kínálnak a POS-rendszer és szoftver telepítésében, valamint ügyfélszolgálatot kínálnak a programozáshoz és az időszakos karbantartáshoz.