Hogyan készítsünk sült bab
1 900g zacskó navy bab
1 nagy hagyma
½ csomag bacon
2 evőkanál barna cukor
1 csésze melasz
1 ½ teáskanál Keen mustár
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 ½ 2 csésze ketchup
1 csésze juharszirup
Knife
mérési csészék és kanalak
Nagy fa vagy fém kanál
Kakas pot
nagy fazék fedővel
Show More utasítások
1
Place babot egy nagy fazékba, és adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a babot .
2
Presoak a babot . Helyezze a fedett bab pot a tűzhelyre, és forraljuk fel . Ha a víz jön a gördülő forraljuk kapcsolja ki a hőt , és távolítsa el a babot a kályha . Hagyjuk állni egy órán keresztül. Ez az úgynevezett "gyors áztassa ", és enyhíteni fel a babot , és lehetővé teszi számukra, hogy főzni gyorsabb.
3
Cook babot. Után hagyta, hogy a babot ázni egy órát elhelyezni őket a tűzhelyen , és ismét hozza vizet, hogy a forraljuk fel újra. Ha a víz felforr kapcsolja le a hőt úgy, hogy a víz még mindig forrásban forraljuk , de nem fogja át a tetején. Forraljuk a babot így 1 ½ órán át, vagy amíg nem "pop" (bőr szünetek nyitott) .
4
Míg a bab áztatás , kocka, a hagymát és a szalonnát vágjuk fel közepes méretű kockákra. Helyezze egy tálba és hűtőszekrényben .
5
Amikor a bab kész főzés kapcsolja ki az elemet , és távolítsa el a babot a tűzről . Engedje le a vizet a babot , és tegyük egy nagy cserépedény bankot.
6
hozzá a hagymát , szalonnát , barna cukor , só, bors , mustár , melasz és szirup a babot , a cserépedény bankot. Keverjük jól egy nagy kanállal .
7
Adjunk hozzá 1 ½ csésze ketchup és keverjük meg. Kóstolja meg a babot. Egyesek, mint a nagyobb paradicsom íz . Ha ez az eset áll fenn , újabb ½ csésze ketchup . Keverjük jól .
8
Helyezze a fedőt a tragacs pot , és állítsa be a " kis " meleg . Főzzük 1 ½ óra .